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台湾专业深海鱼油厂家

发布时间:2022-11-19 00:59:00
台湾专业深海鱼油厂家

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深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分,分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持,而且社会人群饱和脂肪超标的原因,大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能,此外受工艺影响,使用尤其谨慎。深海鱼油概念为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高,而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。

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研究表明空腹TG升高与心血管事件的发生独立相关,LDL控制良好的患者仍然存在与TG升高相关的残余心血管风险。鱼油中的EPA和DHA可降低TG,但只有较高剂量时可能发挥额外的抗动脉粥样硬化作用。研究发现,高纯化的EPA(4g/d)较安慰剂可显著降低心血管死亡、心肌梗死、中风、不稳定心绞痛住院或冠状动脉再血管化的风险,复合心血管事件风险可减少25%。但先前针对EPA/DHA组合或可能含有氧化脂肪酸和饱和脂肪的鱼油补充剂的研究却没有发现像高纯化的EPA那样对心血管事件的益处。部分原因可能与EPA和DHA的化学结构不同有关,相较DHA,EPA具有更稳定和扩展的结构,有助于细胞膜的稳定性以及抑制脂质氧化和胆固醇结构域的形成。

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由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持,而且社会人群饱和脂肪超标的原因,大量商业机构开发该类补充品。但是要注意的是,鱼油到底有没有功效,到底有多大的功效还是一件值得争议的事情。脂肪酸是组成脂肪的重要成分,它的化学结构是以碳元素组成的长链主体。连接碳与碳之间的结构称键,脂肪酸中碳与碳之间连接均为一个键的称饱和脂肪酸。所有的饱和脂肪酸,在人体内都可以自然合成,不需要从食物中特别补充。如果碳与碳之间为双键连接的,则称不饱和脂肪酸。人体内不具备合成不饱和脂肪酸的条件,应由食物供给,因此不饱和脂肪酸也被称作必需脂肪酸。以食用海洋生物为主的沿海居民中每日从膳食中获得的EPA和DHA较内陆居民为高。在一般内陆人群中,体内不饱和脂肪酸含量较低。

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“吃鱼油能降脂,就不用再吃降脂药了。”很多人都有这样一个误区,认为吃鱼油一类的保健品降脂效果特别明显,感觉身体轻了,睡眠也好了,甚至觉得不用验血,就能感觉到血脂在下降,所以就不用再吃降脂药了,然而事实并非如此。沈阳市第五人民医院心内一科赵一娜医生表示,人们首先要弄清楚的问题是:鱼油到底能不能降血脂?答案是肯定的。那为什么还说“吃鱼油不用吃降脂药”是误区呢?原因就在于,鱼油只能降低一部分血脂。血脂的成分包括甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白等。鱼油可以适度降低甘油三酯,但是并没有降低胆固醇的作用。所以,如果患者的化验单提示胆固醇升高而甘油三酯不高,吃鱼油是没有用的。对于冠心病患者,血脂中影响该病重要的因素是低密度脂蛋白,而鱼油对此无用,所以这类患者吃鱼油并不能起到预防保健和治病的作用。

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鱼油的主要功效之一就是辅助降血脂,其他宣传功效还有类似清理血栓、提供记忆力、改善视力、防治老花眼等,所以鱼油可以归结到保健食品原料检测种类之一。鱼油重要的标志性成分就是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。由于鱼油在生产、加工、应用、产品等不同阶段,有各种不同的分类标准,所以其理化指标要求也都各不相同,所以我国制定不同的标准对鱼油检测进行了规定,下面我们就分别来介绍一些。粗鱼油及精制鱼油检测SC/T 3502-2016 《鱼油》主要适用的是作为原料油使用的粗鱼油和精制鱼油。根据 SC/T 3502-2016中的规定,粗鱼油主要分为一级、二级、三级三个类别,精制鱼油主要分为一级和二级两个级别。检测项目主要有感官评定、理化指标测定、污染物指标、抗氧化剂指标。

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01看纯度-选TG型鱼油市面上的鱼油产品大致分为两大类:天然型鱼油(又称TG型鱼油)和精炼浓缩型鱼油(又称EE型鱼油)。鱼油中 含量和纯度决定了产品的疗效,TG型鱼油纯度高达90%:纯度越高,意味着有效成分更多,效果更明显。而且Feingold的高浓度鱼油也是TG型鱼油,吸收率比EE型鱼油高3倍,更接近人体脂肪结构,也更容易被人体吸收和利用,更迅速作用于人体,辅助健康问题。故,购买鱼油时好认准TG型。02看含量-DHA和EPA含量比例主要成分是DHA和EPA,纯度高,含量高的营养才能真正起到对健康有益的作用。大家选购的时候,请认真察看产品包装,正规品牌都会有标签注明每份鱼油中、DHA、EPA具体含量。高纯度,高含量,效果自然更出众。03看产地-国际著名渔场世界上好的深海鱼油80%产在欧洲,主要集中在德国、挪威、比利时等国家。这些国家有着天然地理优势,常年有冷暖流交汇,矿物质营养丰富,无污染、纯净、是深海鱼类的天然捕食基地。